In occasione della Giornata Internazionale della Pace, l’Amministrazione
comunale, nella sua opera di valorizzazione del territorio, oggi ha aperto un concorso rivolto a tutti i pasticceri lupatotini, o alle pasticcerie residenti, per la creazione della Torta della Pace di Paquara. L’obiettivo è quello di incentivare la conoscenza dell’origine dell’identità cultuale locale che risale al 1233 quando Fra’ Giovanni da Schio radunò le fazioni guelfe e ghibelline che si scontravano in tutta la pianura padana per mettere pace.
All’incontro, avvenuto a San Giovanni Lupatoto in località Paquara il 28 agosto 1233, parteciparono più di 400mila persone in rappresentanza di Bologna, Mantova, Verona, Vicenza, Padova, e ognuno giurò pace, perdono ed amnistia. Da questo evento, l’identità lupatotina, fonda le radici nella
pace ed è importante tornare a ricordarlo alle giovani generazioni.
Possono aderire alla proposta tutti i pasticceri lupatotini o pasticcerie residenti che entro il 20 ottobre si iscriveranno con mail a turismo@comune.sangiovannilupatoto.vr.it indicando i propri dati personali e la volontà di aderire in collaborazione con il gruppo di colleghi che insieme realizzeranno il dolce della Pace di Paquara.
“Dedicare una torta alla Pace di Paquara e farne il dolce tipico di San Giovanni Lupatoto – sottolinea l’Assessore al Turismo Debora Lerin – è tra gli obiettivi di questa Amministrazione che apre con dolcezza lo sviluppo
turistico locale. Il prossimo anno ricorrerà il 790° anniversario della Pace di Paquara e auspico di aver definito, con i pasticceri, il prodotto che
diventerà il dolce della tradizionale locale”.
